På bloggen kan du allerede finde grønsagen i flere opskrifter som fx (næsten karamelliseret) smørstegt spidskål, Pad thai med kylling eller en moderniseret version af brændende kærlighed
Kokossukker er mørkt og har en karamelliseret smag. Jeg fik lavet en god kompot af økologiske æbler fra haven (de var frosset ned i både, men skulle nu bruges til min dessert) samt økologiske stikkelbær fra haven (også frosset ned)
Inspirationen kommer faktisk fra Rhodos og består af blandede salater, friskbælgede ærter, æbler, jordbær og saltet feta vendt med en frisk citron-jordbærdressing og toppet med karamelliserede, ristede hasselnødder
Æble og kanel er en solidt makkerpar her i efterårskulden, og de har nu fået sødt besøg af den hvide chokolade, der bidrager med en karamelliseret sødme
Selve salaten er egentlig ret simpel og består af friske spinatblade, saftige æbletern og cherrytomater, og den kan du sådan set variere alt efter, hvad du har i køleskabet
Karamelliseretæblekompot. De her æble/kanel macarons overraskede mig. Denne gang faldt valget så på æble kanel macarons med en lækker kanel flødeoste creme